Koch (m/w/d) Chef de Partie
GINN Hotel Berlin-Teltow
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- GINN Hotel Berlin-Teltow
- Arbeitsort:
- 14513 Teltow
(Brandenburg)
Das GINN Hotel Berlin Teltow ist ein vier Sterne Lifestyle Hotel und eröffnete im Herbst 2020.
Das Hotel besteht aus 198 Zimmern, 16 Veranstaltungsräumen und einem großen Bar-Lounge-Restaurant Bereich mit Außenterrasse direkt am Teltower Kanal.
Sei ein Teil der engagierten GINN Crew und gestalte die Hotelprozesse mit.
Wir bieten eine entspannte Arbeitsatmosphäre, lockere Umgangsformen und Raum für neue Ideen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten von Buffets ( Tagungen, Feiern, Bankette, Frühstück )
- Nachkontrolle und Nachfüllen der Buffets
- Zubereiten von Speisen im a la carte Bereich
- effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
- Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
- Planung und Organisation der Tätigkeiten im eigenen Verantwortungsbereich
- Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung ...
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Wir bieten eine entspannte Arbeitsatmosphäre, lockere Umgangsformen und Raum für neue Ideen. Anstellungsart: Vollzeit. Empfang und Betreuung der Gäste. Kassenabrechnung. Abrechnung mit den Kollegen vom Service & Bar. End of Day durchführen und Abteilungsreports verteilen. Check-In sowie... -
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