Souschef (m/w/d) - 1000€ Willkommensbonus
Mercure Hotel Potsdam City
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Mercure Hotel Potsdam City
- Arbeitsort:
- 14467 Potsdam
(Brandenburg)
Bei Mercure steht Herzlichkeit und Fürsorge an erster Stelle, egal ob für unsere Gäste oder unsere Mitarbeiter. Erschaffe mit uns unvergessliche Momente, und erlebe selbst Unvergessliches.
Starte jetzt dein neues Abenteuer mit uns und werde „Sous Chef (m/w/d)" im Mercure Hotel Potsdam City.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von frischen, regionalen Speisen für unser á la carte Restaurant und Bankett
- Mitarbeit im Mittags- und Abendgeschäft
- Speisekartenerstellung, Kalkulation und Produktion
- Verantwortungsbewusstsein bei Wareneinsatz und Qualitätsanspruch
- Sicherstellung des erforderlichen Mise-en-place
- Mitwirkung am reibungslosen Ablauf und Zusammenarbeit im Team zur optimalen Gästebetreuung
- Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-Standards der Marke Mercure
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- idealerweise erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren...
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