Chef de Partie (m/w/d)
Hofbräu Berlin
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Hofbräu Berlin
- Arbeitsort:
- 10117 Berlin
(Berlin)
Seit mehr als zehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in die Hauptstadt. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen.
Helfe dabei unsere Wirtshäuser mit Freude und Ideenreichtum zu füllen.
Werde ein Teil unserer Mission, der Gastgeber Nummer eins der bayerischen Gemütlichkeit für Jedermann zu sein!
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Vorbereitung und zubereiten von Speisen im à la carte Geschäft und
Im Veranstaltungsbereich
- Unterstützung deines Teams im Küchenbereich
- Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen
- Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten
- Einhaltung der HACCP Richtlinien, der Arbeitsplatzhygiene und...
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